muni Ballı Fıstık Ezmeli Brownie Tarifi

• muni Ballı Fıstık Ezmesi
• 125 gr Bitter Çikolata
• 6 yemek kaşığı Tereyağı
• 1 çay bardağı Şeker
• 1 çay bardağı Un
• 2 Yumurta
• Yarım Paket Vanilin
• Bir tutam Tuz

1. Çikolatalı Karışımın Hazırlanması:
Tereyağını küçük bir sos tavasında kısık ateşte eritin. Eriyen tereyağını ateşten
alıp hemen bitter çikolatayı ekleyin. Çikolatayı, tereyağı ile tamamen eriyene
kadar karıştırarak pürüzsüz bir karışım elde edin.
2. Yumurta ve Şeker Karışımı:
İki yumurtayı bir karıştırma kabında şekerle birlikte iyice çırpın. Karışım kabarıp
kremsi bir kıvama ulaştığında, içine un, vanilin ve hazırladığınız çikolatalı
karışımı ekleyin. Malzemeler tamamen birleşene kadar karıştırmaya devam edin.
3. Fıstık Ezmeli Dokunuş:
Hazırladığınız karışımı fırına uygun bir kaba dökün. Üzerine kaşık yardımıyla
parça parça Muni Ballı Fıstık Ezmesi koyun. Fıstık ezmesini karışımın üzerinde
kürdan veya ince bir çubuk kullanarak yayarak desenler oluşturun.
4. Pişirme:
Fırını önceden 170 dereceye ısıtın ve brownie'yi 12-15 dakika pişirin. Pişme
süresinin sonunda brownie'nin içi hafif nemli kalmalıdır; bu sayede kıvamı
mükemmel olur.